Кокосовые пальмы в основном распространены в тропических или субтропических прибрежных районах, и вместе с Camellia oleifera, оливковым маслом и пальмой известны как четыре основных древесно-масличных растения.На Филиппинах кокосовую пальму называют «деревом жизни».
Кокосовая пальма является не только символическим деревом тропического стиля, но и имеет высокую экономическую ценность.Плод может производить кокосмолоко, копра и выжатое кокосовое масло.Волокна скорлупы могут быть использованы в качестве ткацких материалов.Листья также используются местными жителями в качестве кровельного материала.Можно сказать, что они используются с ног до головы.
Около 4000 лет назад люди, живущие на островах Юго-Восточной Азии, начали сажать кокосовые пальмы.Около 2000 г. до н.э. в Индонезии, Малайзии, Сингапуре и на островах, разбросанных в Тихом океане, уже были густые и густые кокосовые рощи.
Кокосы в моей стране также имеют более чем 2000-летнюю историю выращивания.В основном они производятся на острове Хайнань, а также на полуострове Лэйчжоу, в провинции Юньнань и на юге провинции Тайвань.
Кокосовое масло первого отжима cпроисходит от прессования белой мякоти свежих кокосов.У него свежий и чарующий запах, напоминающий отдых на тропическом побережье.И высокая стабильность, срок годности до 2-х лет, выдерживает высокие температуры отвара.
Кокосовое масло первого отжимазатвердевает в кремообразную (или пастообразную) форму при температуре ниже 24°C.Его можно использовать для добавления эфирных масел в суппозитории, а также для приготовления мороженого.Он растает, когда температура достигнет 24°C.Поэтому на Европейском континенте с более высокими широтами его называют кокосовым маслом, а в тропических регионах происхождения людям более привычно жидкое кокосовое масло.
Кокосовое масло первого отжима имеет долгую историю использования в кулинарии.Оно известно как «самое полезное растительное масло в мире» и даже считается «лекарством от всех болезней».В тропических островных районах кокосовое масло первого отжима имеет более чем 2000-летнюю историю и известно как «масло жизни» и «универсальная пища».Филиппинцы называют кокосовое масло первого отжима «аптекой в бутылке».
Индия также использовала кокосовое масло первого отжима в качестве лекарства с древних времен.Шри-ланкийцы используют его для приготовления пищи и ухода за волосами.
Время публикации: 24 февраля 2022 г.