Те, кто пьет только что начищенные руки, смотрят свысока на тех, кто пьет висячие уши, те, кто пьет висячие уши, смотрят свысока на итальянские стили, а те, кто пьет итальянские, смотрят свысока на растворимые.Для многих людей необходимо выпить чашку свежемолотого рук.Не говоря уже о времени и финансовых ресурсах, одной технологии достаточно, чтобы заставить вас использовать свежемолотые руки для приготовления кастрюли с водой.Выигрыш не стоит потери.Пока разум не скользит, решений больше, чем трудностей.В кофейном бизнесе внешний вид висячих ушей особенно благоприятен для людей с менее комплексными заболеваниями.
капаеткофене нужно шлифовать, нет болгарки;без фильтрующего стакана, фильтровальной бумаги и т.п.;количество порошка в пакетике фиксированное (8-12 г), не нужно мерить бобы, один пакетик на чашку.Вы можете испытать разнообразие вкусов.Как правило, вес мешкакофейные зернасоставляет 100 г или 227 г, и он состоит из 8-20 чашек.Конструкция сумки с чашкой на ушках дает возможность «ассорти» кофейных зерен.
Но что подвергалось критике, так это то, как сохранить свежестьвисячий кофе?SCA требует, чтобы свежемолотый кофе можно было попробовать в течение 15 минут.Жизненный цикл висячих ушей после заточки обычно удлиняется до одного года.Насколько сохранится вкус кофе через несколько месяцев и год?На самом деле висячие уши тоже считали необходимостью сохранения в начале своего изобретения.Поэтому внешний мешок висячих колосьев наполнен азотом, чтобы сохранить его свежим, что предотвращает окисление и увлажнение.Этот метод также стал одним из пунктов продажи горячего чая X-can.
Кофейные друзья, которые пили висячие уши, наверняка испытали это на себе.После нескольких месяцев хранения потеря вкуса хорошо запечатанного подвесного ушного мешка не очевидна.На самом деле, свежие кофейные зерна предъявляют более высокие требования к условиям хранения.Даже если они хорошо хранятся, лучший период вкуса пакета кофейных зерен не должен превышать 2 месяцев, насколько это возможно.Другими словами, если вы не пристрастились к кофе, вам приходится выпивать по несколько больших чашек каждый день, уши больше подходят!Вкусен ли кофе с висячими ушами, если его просто приготовить?Это может быть только удача!Даже с ушами есть некоторые основные вещи, на которые необходимо обратить внимание, такие как соотношение порошка и воды, время заваривания и скорость промывки, принимая во внимание эти детали, чтобы пить относительно стабильный напиток. кофе.
Ниже приводится относительно универсальный метод, основанный на экспериментальных данных любителей кофе.
Подготовка оборудования:
1. Чашки объемом более 300 мл: кофейная жидкость, извлеченная из чашки с висячим ухом, составляет около 140-180 мл, но для того, чтобы предотвратить пропитывание висячего ушного мешка кофейной жидкостью во время процесса экстракции, чтобы поддерживать равномерная скорость фильтрации, объем чашки должен быть более 300 мл.
2. Подойдет вода, чистая вода или горная родниковая вода, в зависимости от ваших условий.
3. Используйте чайник для ручной заливки кастрюли с тонким горлышком и длинным горлышком.Для висячих ушей, которые не были опробованы, вы можете сначала попробовать порошок в соотношении 1:18 к воде, а затем внести небольшие корректировки в соответствии с личными вкусами, чтобы найти наиболее подходящий вкус.
Шаги заваривания:
1. Откройте внешний пакет, оторвите линию запечатывания на внутреннем пакете подвесных ушей и откройте уши с обеих сторон, чтобы повесить на чашку.
2. Вода нагревается примерно до 90 градусов.(Вообще чайник для заваривания чая имеет регулировку температуры воды, так что давайте кстати приучим его пить чай)
3. Первая инъекция воды: налейте горячую воду в висячее ухо, пока оно не будет полностью заполнено кофейным порошком, и подождите 20 секунд.(За это время было введено около 20 мл воды)
4. Второй впрыск воды: введите горячую воду в висячие уши на высоту 1 см от горловины мешка и дождитесь завершения фильтрации.(В это время было введено около 100 мл воды)
5.Третья закачка воды: залить горячую воду в висячие уши на высоту 1 см от устья мешка и дождаться окончания всей фильтрации.(Общий объем впрыска воды составляет 180 мл, в настоящее время общее время впрыска воды в основном составляет около полутора минут).Если вы хотите быть толще, вы можете уменьшить высоту третьего впрыска воды до 1,5-2 см от горловины мешка.Следует отметить, что поток воды должен поддерживаться равномерным на протяжении всего процесса закачки воды, используя небольшой поток воды и круговое движение изнутри наружу.Сказав это, как вы уже догадались, кофе вот-вот будет продан!100% арабика была свежеиспечена 1 марта.Свежий, вкусный и крепкий, приходите?
Время публикации: 26 июля 2021 г.